در ابتدای امر بنظر می رسد که این هندوانه با دست بریده شده، اما در واقع کاملا طبیعی است. برای سفر به دل این هندوانه ها با مهرپرواز همراه باشید. علت اصلی شکاف بوجود آمده در هندوانه، گرده افشانی ضعیف آن است. در وحله اول ممکن است با دیدن ظاهر این هندوانه ها به کیفیت آنها شک کنید و فکر کنید که آفت زده هستند ولی حقیقت امر برخلاف آنچه دیده می شود چیز دیگری است.این قلب تو خالی هیچ تاثیر منفی در طعم و مزه هندوانه ندارد، در واقع میتوان گفت شیرینی آن دوچندان خواهد شد.

قلب توخالی در هندوانه

گوردون جانسون، متخصص تغذیه از دانشگاه دلاوار در این باره می گوید :

در گذشته رشد سریع باعث بوجود آمدن قلب تو خالی شده که فاصله ای را مابین مرکز و اطراف آن بوجود می آورد، در واقع نیتروژن بیش از حد محیط و آبیاری فراوان به همراه خاک مناسب در بروز بیشتر قلب تو خالی دخیل بودند.

قلب توخالی در هندوانه
قلب توخالی در هندوانه

البته شواهدی وجود دارد که نشان می دهد قلب تو خالی به طور مستقیم به نیتروژن و آبیاری وابسته نیست بلکه به گرده افشانی و شرایط آب و هوایی در طی گرده افشانی رابطه مستقیمی دارد. درواقع گرده افشانی نامناسب سبب کاهش هورمون های گیاهی و تشکیل قلب توخالی هندوانه می شود.

مترجم : رامین رزمجوئی

ویراستار : مهدی فهندژ سعدی

استفاده از مطالب سایت با ذکر منبع بلامانع می باشد.

منابع

Amusingplanet

ظاهر عجیب قلب تو خالی در وسط هندوانه
(امتیاز ۴.۷ از ۵) ۱۹ نفر به این مطلب امتیاز داده اند
یه مطلب جذاب دیگه
با شهر گورمه آشنا شوید

هنوز دیدگاهی منتشر نشده است